水产专业是一门涉及到水产养殖、水生生物保护、水产品加工等领域的学科，随着人民生活水平的提高和饮食文化的多样化，水产业已成为国民经济的重要支柱之一。

水产专业一般都是指的是水产类的：水产养殖学专业，其实水产类还包含海洋渔业科学与技术、水族科学与技术、水生动物医学这些专业。