学房地产经营与管理专业或者学市场营销或者其他经济类专业都可以，这些专业的基本理论都一样。

而你在学校里学的也就够出来打工的。你不去房地产企业打工很难自己开地产公司，因为涉及的方面还是比较多的。房地产行业内部的分工也比较多。不要指望出来就开公司，否则能否成功就很难说了。如果一定要开就与人合作吧。