在灭火过程中，中断燃烧连锁反应的方法主要有两种：

1. 隔离法：通过隔离燃料和氧气来打断连锁反应过程。

比如关闭门窗，可以防止空气流通，从而减少氧气供应；覆盖物品，可以防止燃料继续燃烧，从而达到隔离的效果。

2. 冷却法：通过降低温度来减缓或停止反应。这可以通过喷洒水或其他冷却剂来实现。冷却作用可以降低反应速率，从而减少或阻止连锁反应的发生。以上信息仅供参考，对于不同火灾现场，需要结合具体情况灵活运用。

化学抑制法，冷却法，窒息法都可以中断燃烧的连锁反应。