自制翻糖膏配方不要水饴

2024-05-09 18:52:19
自制翻糖膏配方不要水饴求高手给解答
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主料:吉利丁片10克

辅料:冷水57克,蓝莓香精5毫升,食用甘油14克,糖粉900克,白油1克,糖浆168克

1/9

糖粉分为两分650g和250g,过筛备用;

把冷水与吉利丁片泡软,加热混合均匀,备用;

3/9

蓝莓香精、玉米糖浆、食用甘油倒入一个小锅内,小火加热,

2024-05-09 18:52:19
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