挂耳咖啡不能做拿铁是因为拿铁需要加入液态牛奶，而挂耳咖啡并不含任何液体成分。

通常，拿铁的比例为1:2:1，即一份浓缩咖啡、两份液态牛奶和一份泡沫牛奶。使用挂耳咖啡制作拿铁需要先将挂耳咖啡溶解在热水中，这样做会使咖啡的浓度降低，影响其味道和口感。而且，挂耳咖啡的颗粒较大，不易与牛奶混合，会使拿铁口感不佳。因此，如果想要喝到真正的拿铁，建议选择专业咖啡店提供的磨碎咖啡豆，并让咖啡师用专业的机器制作您喜欢的拿铁。

可以

1.准备一个玻璃杯倒入冰牛奶

比例是牛奶:咖啡=1:2

2.拿出挂耳咖啡 撕开封口 放入玻璃杯上

3.注入约92度少许热水由内向外转圈缓慢注入末过咖啡粉并闷蒸约20-25秒后再注水两次

4.最后将挂耳浸泡20s-25s，取出挂耳

可看到咖啡融入牛奶的状态 层次感满分

取出勺子 缓慢搅拌 拿铁做好了

可以。

用挂耳咖啡萃取一份咖啡液；用生椰浆取代牛乳打奶泡，倒入萃取好的咖啡液即可。

但挂耳咖啡属常压萃取，风味比高压蒸汽萃取会稍微差一点。

不可以

挂耳式的咖啡是日常不常见的咖啡品种，由于采集量比较小，往往出现在高端咖啡店，拿铁作为普通的咖啡种类，可兼容的其他的咖啡品种，带挂耳式的咖啡就不能做拿铁了