湖南艺术生征集志愿可以填报多个，具体数量根据招生计划和考生自身情况而定。

每个考生可以根据自己的兴趣、特长和成绩等因素，选择适合自己的专业进行填报。但是需要注意的是，填报志愿时要根据自身实际情况和专业要求进行慎重选择，不要盲目跟风或者随意填报，以免浪费宝贵的报考机会。