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一般来说的话,做甜品都是要买电子量秤的。
因为用眼睛判断的话,他是不会很准的。所以如果没有买电子量秤的话,一般都是要用勺子,一般的勺子都是5g~10g左右。所以首先要判断一下自己的勺子大约是多少克,从而在决定要乘几勺,放在自己要做的甜品里面。
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卖个厨房用称,很多甜品店的配方都是精确到1g的,不过没必要买这么精确的称,因为一般称一次的量最少也有5g吧~~很多称是精确到3-5g的,比较便宜,厨房配方比较随性也简单很多