食品卫生许可证必须要有，还有营业执照食品卫生许可证具体手续:

1.到当地工商所给你开的公司查询一个单位名称;

3.公司法人身份证及房屋使用证明的复印件.

4.冰酒生产厂家的相关检验合格证明等材料.