收银六部曲1：致欢迎词（欢迎光临等）2：主动招呼（先生、美女，中午好，请问需要些什么？等）3：一次促销（促销新品，套餐，优惠活动等）4：二次促销（根据客人所点的产品给出客人合理的搭配即干湿搭配，例：客人点了一份饭，可推销汤或者饮品）5：唱收唱付（告知客人应付多少钱，如果要是现金的话应该还要告知收客人多少钱，应该找多少钱，此处要验钞，双手递呈找的零钱）6：致谢，并引领客人就坐。

和客人沟通的话，勇于和客人说话，多沟通就慢慢磨练出来了。