是的，口腔修复工艺可以从事医生助手的角色。

口腔修复工艺是口腔医学的一个重要分支，主要涉及到对牙齿和口腔组织的修复和重建。作为医生助手，口腔修复工艺的专业知识和技能可以派上用场，帮助口腔医生进行诊断、治疗和术后护理等工作。作为医生助手，你可能需要协助医生进行口腔检查，准备牙模、X光片等检查工具和设备，协助医生进行各类口腔修复手术，例如修复牙齿、安装义齿、进行根管治疗等，同时也需要对患者进行口腔卫生指导和术后护理等工作。

不可以。

口腔修复工艺属于技术类专业,考不了执业医师,可以考口腔技工证,只有口腔医学专业才能考医师证,如果想考学生可以在中专第三年参加对口升学考试,大专选报口腔医学专业,毕业之后可以先考助理医师,等考过这个证件就有资格考取执业医师证了。