宜兴冬至吃馄饨和红豆粥
古人有天圆地方之说,方方的馄饨皮代表地,中间包的馅就是天气,包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”。冬至节人们吃“馄饨”,寓意吃掉“混沌世界”,还一个清平世界
宜兴冬至饮食习俗十分丰富,有吃冬至酒酿蛋、冬至大馄饨、冬至年糕、冬至炒米、冬至团子、大锅菜、冬至糯米饭、冬至素饺子等。其中,冬至酒酿蛋作为宜兴冬至的代表性美食,更是必不可少。人们会用糯米、酒曲、红糖等材料酿制出香甜可口的酒酿,再加入鸡蛋、枸杞、桂花等配料,煮成一碗暖心暖胃的冬至酒酿蛋,寓意着团圆美满、幸福安康。