卫生类、休闲保健类、财经商贸类、旅游服务类、文化艺术类、体育与健身类、教育类、司法服务类、公共管理与服务类等。

职业学校的专业众多,涉及土建、水利、制造、财经、旅游、公安法律、农林牧渔、交通运输、电子信息、轻纺食品、医生、公共事业、文化教育、生化与药品、材料与能源、资源开发与测绘、环保、气象与安全、艺术设计传媒等等学科。

桐乡职业技术学院有机电一体化，汽车维修，烹饪等专业

机械制造与自动化，数控技术，模具设计与制造，材料成型与控制技术，焊接技术及自动化，机电一体化技术，电气自动化技术，生产过程自动化技术，电力系统自动化技术，机电设备维修与管理，数控设备应用与维护，汽车制造与装配技术，汽车检测与维修技术，汽车技术服务与营销。