企业安全教育不是单一部门的职责，而是企业内部各部门的共同责任。

人事部门应该负责制定和实施企业安全教育计划，包括培训员工如何正确使用设备、如何遵守安全操作规程等方面；安监局则负责监督企业是否遵守相关法律法规，并对违规企业进行处罚。因此，企业安全教育需要各部门通力合作，共同推进，才能确保企业的安全生产。

企业安全教育是以企业为主，如果企业由人事负责那就由人事负责。