我来帮你，四川泡菜。

1首先要泡菜坛子。

2要用凉白开水。

3把圆白菜，心里美，黄瓜，萝卜，洗净控干｛菜可也改｝4把水加盐，花椒，干辣椒，二锅头酒少来点。｛菜坛子有水槽｝放好菜盖上。｛菜坛子有水槽｝凉白开用水封口。就行了简单吧，挺好吃的，凉菜师傅就这样做的