根据广东省2021年普通高校招生录取分数线，理科494分可以报考以下大学（部分仅列举主要专业）：

1. 华南理工大学（主校区）：494分以上

3. 华南师范大学：494分以上

4. 暨南大学：494分以上

6. 广东外语外贸大学：494分以上

7. 广州大学：494分以上

8. 湛江海洋大学：494分以上