香橘果盘的切法如下：准备食材：香橘500克。

洗净香橘，把香橘头尾切除。将香橘从中间切成两段。用雕刻主刀沿着香橘皮的边缘滑动一圈，将果肉取出。把取出的香橘囊切成四瓣，放入准备好的香橘皮里。插上牙签，就做好了。