首先，问好同学！She is fat是主系表结构。

主系表结构的主要特征是动词为系动词，最常见的就是be动词，充当表语的往往是形容词，名词，数词，介词短语等表明主语的身份，特征，状态等。这句话意思是她胖（她是胖的），fat表明主语的特征。而主谓宾结构呢，动词往往是行为动词，而宾语是动作的承受者。比如Sheeats apples。apples是动词eat吃的承受者。