一般的厨师底薪加提成都会根据店铺的营业额来决定的。

比如说小店子里面的厨师，他会给你定一个基本工资3000元，如果营业额超过6万块钱，那么再从超过的部分拿出10%作为给厨师的提成。但是一般的厨师底薪都会定得比较低，而且提成也会分淡季和旺季来进行不同的比例。比如说淡季提到5%.左右旺季提到10%左右。