散装的奶油在常温一周左右，在冰箱里可以二个月。

灌装的话保质期相对会长些。冷冻可保存8个月以上。放在冰箱中以度冷藏，都可以保存—8个月。若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用百前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。