一个核桃的热量是40大卡，4个核桃热量是160大卡。

每100克可食用的部分的热量是627大卡。核桃是一种高纤维、高脂肪、高热量，另外碳水化合物和蛋白质含量也较高的食物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，脂肪较多，碳水化合物10克。