江南糯米蛋糕是一种传统的中式点心，口感软糯、香甜，非常适合作为下午茶或甜点享用。

以下是江南糯米蛋糕的基本配方：

- 糯米粉 150克

- 糯米粉 50克

- 植物油 50克

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 200毫升