胶体结构是能与晶体的组成离子形成不溶物的离子将优先被吸附.优先吸附具有相同成分的离子。

胶体粒子是胶粒，胶粒与扩散层在一起组成了胶团，而胶粒又包括胶核与吸附层。胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相。

是指一种物质(如凝胶、蛋白或淀粉)，虽然易溶于水或其这液体，但不能扩散透过膜或非常缓慢，并显示出其他一些特性(如对液体的冻点或蒸气压无显著影响)。