炒货店属于个体经营户，要办理工商执照、税务登记证、卫生许可证；

具体步骤如下：

1、从业人员健康证（当地疾控中心办法，需要相片及身份证，费用50元左右）

2、卫生许可证 （后附办理部门及资料）

4、组织机构代码证（正、副）本 （可供选择）

5、个体工商户（公、财、私）章

6、地税登记证（正、副）本

炒货店需要办理营业执照，因为炒货店属于一种经营活动，需经登记机关审核批准后方可从事经营活动，经营者凭身份证，场所证明，备选名称申报营业执照手续，可选择现场办理，也可以选择全程网上办理，如炒货店有经营预包装食品等，还需办理健康证。