苹果手机可以通过安装智慧职教的官方APP来进行秒刷。

首先需要在App Store中搜索并下载智慧职教APP，然后打开APP进行注册并登录账号。在登录后，进入需要学习的课程界面，选择需要学习的课程并开始学习。在学习过程中，可以通过快速跳过已掌握的内容来进行秒刷，提高学习效率。