枞菌主要生长在湖南武陵山地带湖北鄂西地区贵州等地越是雨季气候越潮湿，草丛中就长得越多枞菌味道柔和，口感较脆。

枞菌又名枞菇枞树菌松树菌松菌等其按颜色分，乌枞菌和红枞菌枞菌营养价值高，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纤维，多种氨基。