苏州没有凯斯林蛋糕店很可能是因为凯斯林蛋糕品牌在中国市场的扩张策略还没有覆盖到苏州市场，或者是由于市场调研显示苏州的蛋糕消费群体偏向于其它品牌，缺乏对凯斯林蛋糕品牌的需求。

同时，开一家蛋糕店需要考虑诸多因素，比如当地人均消费水平、消费习惯以及物流等因素，这些都对品牌的进入和运营产生影响，在缺乏详细的市场调研之前，很难轻易地判断是否在苏州市场适合开设凯斯林蛋糕店。

这个问题可能需要向凯斯林蛋糕店官方进行咨询，因为店铺的开设与否取决于许多因素，包括但不限于市场需求、经营策略等。

也有可能是由于苏州的市场竞争激烈，或者是凯斯林蛋糕店尚未找到合适的经营地点。