食品安全四个最严是强调用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责确保食品安全。

四严的核心是最字当头，不仅给食品生产经营者们划出了红线，也为监管部门戴上了紧箍咒。用制度规范食品产业的各个生产环节，用制度规制食品安全监管权力，用制度约束食品生产与经营者的市场利益行为。

最严谨的标准，最严格的监管 ，最严厉的处罚 ，最严肃的问责