外贸单证就是指在进出口业务中应用的单据与证书，买卖双方凭借这些单据与证书来处理货物的交付、运输、保险、商检、报关、结汇等。

也是记录整笔外贸业务的见证，应该与合同、信用证和实际业务相符，在非信用证业务项下的单据，虽没有信用证项下的单据要求严格，但也要做到正确、准确、精确