飯煮粥无锡人不称粥，称它为泡飯。

是将吃剩的饭加水烧成的泡饭，很好吃的，无锡人家家户户均有吃泡饭的，用一些咸菜，榨菜，咸鸭蛋，下泡饭。很好吃的。

剩米饭煮粥吃了是否好的问题，是可以的，一般的人都是剩饭熬粥，而且粥也很好喝，这也是剩饭的选择，但是不如新米煮粥有营养好吃。