作为中西面点专业的学生或从业者，确实会面临一些辛苦。

首先，面点制作需要耐心和精确度，需要不断练习和磨练技巧。其次，面点行业的工作时间通常较长，需要早起和加班，对身体和精力的要求较高。此外，面点制作需要掌握多种技术和工艺，需要不断学习和创新。然而，面点制作也是一门有趣和有挑战性的专业，通过努力和热爱，可以获得成就感和满足感。