蘋字是指中文中的一个字，它的意思是苹果。

蘋字由两个部分组成，上面是草字头，下面是贝字旁。草字头表示植物的意思，贝字旁表示贝壳的意思。因此，蘋字的意思是植物中的贝壳，也就是苹果。蘋字在中文中常用来指代苹果这种水果，也可以用来比喻其他圆形的物体。