“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。

粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间。”这首诗是明代文学家、政治家于谦所作《石灰吟》，描述了石灰石经过千锤万凿从深山里开采出来的过程，接着被烈火焚烧成石灰。即使粉骨碎身，也毫不惧怕，甘愿把一身清白留在人世间。

有关烧石灰的古诗是明代于谦的《石灰吟》

千锤万凿出深山,

烈火焚烧若等闲。

粉身碎骨浑不怕,

要留清白在人间。