河南农业大学烟草学院共有两个专业，包括烟草学和食品科学与工程（烟草工程），其中烟草学只面向河南省招生，2009年4月，河南农业大学“烟草学，园林，生物工程，生物工程（动物）”四个专业（方向）进入本科一批招生。