指牛膏、犬膏、鸡膏、羊膏。

《文选·张衡＜东京赋＞》：“升献六禽，时膳四膏。” 薛综 注：“四膏者，《礼记》曰：牛膏香，犬膏臊，鸡膏腥，羊膏羶。”