传统美食:小米 “养生之道,五谷为先 五谷杂粮,小米为王” 长治人对小米的热爱 不仅停留在一碗粥上 小米稠饭才是长治人民早餐的标配 一碗浓稠的小米饭配上酸辣土豆丝 足以唤醒整个清晨 天生万物,独厚五谷 五谷中小米最佳 小米可以调理脾胃、滋阴养血 因...

长治人的早饭丰富多彩，最主要的就是小米稠饭，早中晚餐都想来一碗。还有豆腐脑加油条，这算是长治早餐界的鼻祖了。丸子汤加烙饼也是长治早餐独具的特色。