各有各的味道。

山东的煎饼偏硬，牙口好吃着劲道，后味香浓。河南的煎饼软糯，老少皆宜。山东煎饼凉着吃口味佳，河南煎饼要趁热吃，特别是加了鸡蛋，冷了有腥味就味道大减。

山东的菜煎饼和河南的菜煎饼都好吃。山东的菜煎饼和河南的菜煎饼口味都差不多，都挺好吃的，主要看个人喜欢的口味和习惯。

各有千秋。

山东的菜煎饼，酥脆，涂上特制的辣酱，卷上各种蔬菜，特别好吃，是年轻人的最爱。

河南的菜煎饼，用料实在，软和可口，特别适合肠胃功能或牙口不好的人食用。

山东的煎饼是出了名的在全国，都知道山东大煎饼，也是山东美食特色之一，河南的菜煎饼也不错，只能说各有千秋，口味及配料有所不同，没有谁更好，在于个人口味