浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主,喜欢新鲜蔬菜。

主食以米为主,辅以玉米、番薯等杂粮。一日三餐,大多数都是以米饭和粥为主。家常菜也是以鱼、虾为主。