不喝酒喝水这一定要向客人讲清楚理由，中国是最讲礼节的，如果让客人喝自己不喝是不尊重的，是对别人的轻蔑。

一般情况下都会喝的，哪怕就算身体有的小碍也会陪客人喝好的。通常在这种情况下喝水，一定是有特殊情况，比如感冒了打了头孢等抗菌素那时一定不能喝的。