岳飞治军极为严格，士兵训练时都是身穿重甲，行军时但凡动了百姓一根草绳都要斩首，号称“冻死不拆屋，饿死不掳掠”。

他自己与士兵共甘同苦，这才有英勇善战的“岳家军”。金兵都说“撼山易，憾岳家军难”！岳飞自言用兵之术就是：“仁、 信、智、勇、严、阙一不可。”