西山老酒，做起来的菜，很香很好吃，很独特的味道。

“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。基本信息中文名料酒外文名cooking wine保质期18个月储藏方法请贮存于阴凉干燥处，开封后请尽快食用主要营养成分能量蛋白质