肠粉用的米浆是哪一种米
2024-05-10 08:44:00
肠粉用的米浆是哪一种米，在线求解答
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肠粉的木浆一定要选择去年的旧米，也就是老米，这种米的粘性比较差，虽然没有新米煮起来好吃，但是用来制作肠粉是最合适不过的。
将旧米清洗干净，浸泡发胀，用石磨打磨后加入生薯粉、盐、油等搅拌均匀和清水混合，肠粉米浆就完成了。
2024-05-10 08:44:00
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肠粉用的米浆用的是大米。大米中，最好用陈米或粘米。
2024-05-10 08:44:00
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就是普通的大米磨成粉的哦。
2024-05-10 08:44:00
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