酒店装修期间费用记账涉及多个方面，包括材料费用、人工费用、设备费用等。

对于材料费用，应记录每项材料的名称、数量、单价和总价，并分配合适的用途；对于人工费用，应记录工人的姓名、工作内容、工作时间和工资；对于设备费用，应记录设备的名称、型号、数量、单价和总价。记账时应根据实际发生的费用进行分类，确保每笔费用都合理合规。同时，为了方便统计和管理，建议使用专门的账本或财务软件进行记账。