想要制作美味的红薯藤和豆角，先要准备好材料。

将红薯藤和豆角用清水洗净备用。然后，将豆角切成长短相等的段，放入沸水中煮熟。接着，将煮熟的豆角捞出，放入热油中炸，炸至金黄色捞出备用。最后，将红薯藤切成段，将其放入锅中，加入清水和适量的盐、鸡精、料酒烹调数分钟，烹至软烂，然后加入适量的炸豆角进行翻炒，加入适量的生抽和糖调味即可。这款红薯藤和豆角的口感香脆可口，营养丰富，是一道家常美食。

红薯藤可以焯水，然后放盐，干辣椒，味精，酱油凉拌，或者是炒来吃。

豆角可以把茎撕掉了，放水果里焯熟，然后油盐，大蒜爆炒。很下饭。