在Excel中，你可以使用条件格式来设置大于90分为优秀。

以下是具体步骤：

1. 选中你要设置的单元格或区域。

2. 点击Excel菜单栏中的“开始”选项卡。

3. 在“样式”组中，选择“条件格式”。

4. 选择“新建规则”。

5. 在弹出的对话框中，选择“格式仅包含单元格的数值”。

6. 在下拉菜单中选择“大于”。

7. 在数值框中输入“90”。

8. 点击“格式”按钮，设置优秀的格式，比如修改背景颜色为绿色。

9. 点击“确定”应用设置。这样，当你输入的分数大于90时，单元格的格式就会变成你设置的优秀的样式，从而可以清晰地看出谁是优秀的。

IF函数公式：=IF(成绩>=90,"优",IF(成绩>=60,"良","差"))

公式说明：这个公式的含义是：如果成绩大于或等于90，则评定为“优”；如果成绩大于或等于60，则评定为“良”；如果成绩小于60，则评定为“差”。