MUI/kg应该说是笔误，正确的写法是MIU/kg意思是每公斤百万国际单位。

M(mega-)意思是百万、兆的意思，I (international)意思是国际，而U(unit)则是单位的意思了，连起来就是MIU意思是“百万国际单位”。这是一个常用的单位。