使用猛禽来驱鸟是最好的办法，不过如果你们当地没有生物驱鸟队，你可以试试做一些猛禽的纸板，拿长杆挂在地里，随风晃动，也能起到比较好的效果。

另外有种相对暴力的手段，就是打几只麻雀，把尸体挂在田里，也能有效吓阻别的麻雀来偷吃。在此之前你最好先咨询一下你们当地的农林部门，把你的情况说给他们听听，看他们的建议如何。因为有些地方麻雀也是保护动物，不能随便打。不然罚款都够你卖不知多少枸杞了了。

对小型禽类退毛方法有两种：

一是连皮剥去。从嘴部地方往下剥，有相连地方用刀割开。

二是热水浸后去毛。水温约80度（水浇的刚起鱼眼泡），水中可放少量盐，略浸片刻乘热去毛。水温太高易把皮烫掉；太低毛去不干净。麻雀等鸟类是人类的朋友，为了保护生态环境，呼吁不要再用野生鸟类做食材。

对小型禽类退毛方法有两种：

一是连皮剥去。

从嘴部地方往下剥，有相连地方用刀割开。

二是热水浸后去毛。水温约80度（水浇的刚起鱼眼泡），水中可放少量盐，略浸片刻乘热去毛。水温太高易把皮烫掉；太低毛去不干净。麻雀等鸟类是人类的朋友，为了保护生态环境，呼吁不要再用野生鸟类做食材。

方法如下：

可以在60度的水里泡3分钟就很容易去毛了。

可以直接从嘴上边撕开褪下整皮就行了。

还有一种使用的方法很原始，和做“叫花鸡”类似，不用给麻雀褪毛，直接用黄泥把它裹起来，然后放到火上烧。

也可以买一个麻雀脱毛机，小型家禽屠宰脱毛机，也叫“鸭鹅脱毛机”。