福建省卫生职业技术学院成立于1978年，是福建省卫生厅直属的全日制二级公办普通高等职业技术学院，位于福建省福州市台江区。

校园占地面积为26.85万平方米，教育教学设施齐备，教师教学水平高，学院主要办学层次有高职、专科和成人教育等。总体规模较大，是福建省重点高职院校之一。