酸辣海白菜的热量大概在100卡左右。

这是因为酸辣海白菜主要由海带、辣椒、醋、蒜等食材制作而成，其中海带含有大量膳食纤维和矿物质，对于身体健康非常有益；而醋和辣椒则能够增加食欲，促进消化。虽然这道菜的热量不高，但是含盐量比较高，需要注意适量食用。如果您想要制作酸辣海白菜，可以按照以下步骤进行：

1. 海带泡发，洗净后切丝备用。

2. 辣椒和蒜切末备用。

3. 热锅凉油，爆香辣椒和蒜末。

4. 倒入适量清水，加入醋、糖、盐，煮开后加入海带丝。

5. 煮5分钟后，关火，加入香菜和花生碎拌匀，即可食用。

酸辣海白菜的热量会因不同的配方和烹饪方式而有所不同，但通常一份酸辣海白菜（约100克）的热量大约在25-50卡路里之间。

每100克66大卡。白菜的热量大约是每100克66大卡，海白菜的热量是非常少的，经过研究测定后发现，100颗海白菜中只有66大卡的热量，可见这是一种非常低热量的食材