是呼和浩特的，，有一种流传很久而至今不衰的美食，叫“烧麦”。

一两烧麦搭配一壶砖茶，就是呼和浩特人美好一天的开始…在呼和浩特，有一条以美食来命名的街道叫“烧麦第一街”，这足以证明一种美食对于一个区域的影响烧麦虽然在呼和浩特被当做早餐食用，但从分量上更像是一顿标准的正餐。成人吃一两烧麦刚好。“两”是指烧麦皮的重量，一两烧麦中一般为八个刚好成笼。