中国海洋大学水产学院创建于1946年，其前身为国立山东大学水产系，是国内最早的水产学科本科教育学科点，涵盖水产养殖学、渔业资源学和捕捞学3个二级国家重点学科。

学院设有水产养殖、动物学、水生生物学、捕捞学、渔业资源等硕士点和博士点，渔业发展专业硕士点，能源与环保工程博士点，以及水产学博士后流动站，构建了“本科-硕士-博士-博士后”完整的人才培养体系。在2017年公布的第四轮全国水产学科评估中获评A+，同年入选教育部“世界一流”学科建设名单。

水生动物医学专业排名前10名的大学有：上海海洋大学（排名第1）、中国海洋大学（排名第2）、华中农业大学（排名第3）、大连海洋大学（排名第4）、宁波大学（排名第5）、南京农业大学（排名第6）、广东海洋大学（排名第7）、浙江海洋大学（排名第8）、集美大学（排名第9）、天津农学院（排名第10）。